Rozhovor na Srdci blogu Můj obchůdek na Fleru

Leden 2015

Z víkendu, recept na pletýnky

27. ledna 2015 v 18:09 | Helena |  Návody, recepty a dobré nápady
Uplynulý týden byl dost náročný a tak jsme chtěli o víkendu s Martinem trochu lenošit. :-) V sobotu jsme odzdobili stromeček, schovali vánoční dekoraci a zatím jsme nechali jen nalepené hvězdičky v oknech. Pak už jsme jen odpočívali. :-)



Stromeček nám vydržel velmi dlouho. Zdobili jsme 12.prosince, celou dobu byl bez vody a přesto téměř neopadával. Vtipné je, že v sobotu jsme odstrojili stromek, nedělní ráno nás překvapilo napadeným sněhem (po kterém dnes už není ani památky) a na oběd se podával kapr. :-)
V neděli jsem u Drahušky zahlédla recept na pletýnky a ještě než jsem dočetla její článek, těsto se už míchalo v pekárně.


Jsou výborné. Recept (půjčený od Drahušky):

260 ml vlažné vody
2 lžičky soli
1 lžička cukru
3 lžíce oleje
350 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
1 sáček sušeného droždí
1 vejce na potření

Pekárnu zapneme na program "těsto". Po vykynutí namotáme pletýnky. Potřela jsem vejce, posypala solí a kmínem. Pečeme cca 15 min při 200°C.
Krásný týden vám všem...mě od zítřka čeká prodloužený, i když pracovní, víkend v Alpách. :-)

U Katie..

23. ledna 2015 v 16:54 | Helena |  Něco o mě a tak různě..
Je tu další giveaway u Katie a opět zkouším štěstí. :-)


Tahle krásná zaječice by se hodila k naší skutečné Bublince. Tak snad budu mít štěstí....

Srdíčkové dárečky

21. ledna 2015 v 19:23 | Helena |  Háčkování
Opět se vrátím k vánočním dárkům. Znáte to, pořídíte pěkný dárek, ale chcete k němu přidat i nějakou maličkost. Uháčkovala jsem tedy zásoby srdíček, kterými jsem obdarovala ty, které mám ráda. :-)

A protože mě háčkování srdíček opravdu bavilo a udělala jsem jich víc, jsou v nabídce i na Fleru.



Lednové střípky, recepty a tak

15. ledna 2015 v 21:45 | Helena |  Návody, recepty a dobré nápady
Od soboty jsem nedělala nic jiného, než pořád něco dobrého kuchtila, a to nemyslím jen oběd. V sobotu jsem chystala pohoštění pro návštěvu, v neděli zas dobrůtky pro Martina do práce, protože v pondělí slavil 30. narozeniny.
No a sotva to ráno odnosil do auta a odjel, už jsem začala nanovo. Večer k nám totiž přišli moji rodiče. Další oslava nás čeká tento víkend v Trenčíně, ale tam už péct nemusím. :-)
A co jsem připravovala? Klasicky jsem zaplnila ikeácké plato jednohubkami s domácí česnekovou pomazánkou. Pro ty, kteří snad nemají rádi česnek jsem připravila ještě talířek jednohubek s máslem a klobáskou.


Pomerančové muffiny jsem okoukala v novém čísle Rozmarýny. Kdo ji nemá, pro toho je recept tady:

250 g hladké mouky
100 g cukru
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
vanilkový cukr
2 vajíčka
100 ml mléka
85 g rozpuštěného másla
nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče
vymačkaná šťáva z jednoho velkého pomeranče

Tekuté ingredience pořádně promíchat, přidat kůru. V jiné misce promíchat mouku s práškem do pečiva, cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Pak smíchat obě směsi dohromady a plnit formičky na muffiny.
Péct 25 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Mamka mě přišla naučit sýrovou roládu, která je fakt výborná a lehká. Druhý den jsem ji dělala znovu. :-)

náplň na 2 rolády:
125 g másla
2 tavené sýry
3 uvařená vajíčka
2 nakládané okurky
pár kousků nakládané papriky
půl cibule
sůl, pepř
1 lžička hořčice
pár plátků salámu
můžete přidat i petrželku

Vše nastrouháme, nakrájíme na kousky a pořádně promícháme. Na pečící papír rozložit 9 plátků sýru (aby se trošičku překrýval) a na otočeném plechu nechat v troubě mírně rozpustit. Pak jen válečkem doupravit, aby se sýr spojil. Na sýr následně naskládáme salám, rozetřeme polovinu náplně a zamotáme. Necháme v alobalu pořádně ztuhnout. Krájíme na tenké plátky.

Klasické šnečky z lístkového těsta jsem nemohla vynechat. Po všem se jen zaprášilo. :-)


Háčkovaná myška Andělka

11. ledna 2015 v 15:51 | Helena |  Háčkování
Málem bych zapomněla představit háčkovanou myšku, která dostala jméno Andělka. Jméno jí dala moje mamka, která myšku našla pod vánočním stromečkem. :-)


Použila jsem na ni šedou a růžovou přízi Camilla, návod mám koupený z Fleru.



Mamce se líbila moc.. Co na ni říkáte vy?

Dečka č.27

7. ledna 2015 v 11:59 | Helena |  Háčkování
Ani tento rok se neobejde bez háčkovaných deček. První letoštní je žlutá. Je háčkovaná podle předlohy z časopisu Diana háčkování - filetové vzory č. 63. Na háčkování jsem použila necelé klubíčko příze Sněhurka a najdete ji i v nabídce na Fleru.



Bílej a Růžovej

3. ledna 2015 v 13:36 | Helena |  Háčkování
Moje první háčkovaná hračka, zajíc Vendelín, měl takový úspěch, že jsem svolila a slíbila uháčkovat další dva pro moji kolegyni z Liberce. :-)


Háčkovala jsem před svátky a podle přání jsem udělala jednoho bílého a jednoho růžového. Už dávno jsou u nové majitelky a já jsem moc ráda, že se líbí.


Nový rok 2015

1. ledna 2015 v 11:43 | Helena |  Něco o mě a tak různě..
Všem návštěvníkům mého blogu přeji krásný nový rok prožitý ve zdraví a pohodě!!!