close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
Rozhovor na Srdci blogu Můj obchůdek na Fleru

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Jahodový den

11. června 2014 v 17:48 | Helena |  Návody, recepty a dobré nápady
Dnešní den byl dost náročný a to nejen kvůli tomu horku, co nás už tolik dní sužuje. Od rána jsem se nezastavila. Jak název článku napovídá, vařila jsem jahodovou marmeládu.
Od našich sice dostáváme jahody skoro každý den.....takto je mamce pomáhá sbírat naše Kočena :-)



......ale ty hned sníme a tak jsem se s mamkou a taťkem vypravila na samosběr. S mamčinou pomocí jsem měla celkem 12kg. Mamka měla aspoň 17kg.


...jedna momentka, že jsem si je fakt trhala sama :-)



Marmeládu jsem dělala celkem ze 6kg jahod.



Zbytek jsem zamrazila s trochou cukru, něco jsme snědli a trochu jsem nechala na buchty.
A tady už jsou naše hotové jahodové marmelády. :-)


Ještě recept.

1kg jahod
2 lžičky kyseliny citronové
1/2 kg krystalového cukru
1 sáček Gelfixu

Podrobně napsaný recept i s videem najdete TADY.

Jsem ráda, že mám hotovo, uklizeno a můžu odpočívat. Obdivuji mamku, že má tolik energie pořád něco pěstovat, zavařovat, vařit. Pořád něco vymýšlí. Mně to pak nedá a zkouším to samé. :-)

U nás se už zatáhlo a byla menší bouřka. Alespoň se bude příjemněji spát. Krásný večer vám všem. :-)
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 11. června 2014 v 17:52 | Reagovat

Kočenu to hodně vyčerpalo! Asi jich nasbírala nejvíc! Asi si půjdu šáhnout do Tvé spíže pro jednu sklenku! :-)

2 Marillee Marillee | E-mail | Web | 11. června 2014 v 18:48 | Reagovat

Zbožňuju jahodové marmelády a co víc, když jsou domácí! Kočena vypadá opravdu, že tvrdě a poctivě pracovala :D

3 Dagmar Dagmar | E-mail | Web | 11. června 2014 v 18:52 | Reagovat

Ahoj Heli, přesně takhle dělám marmošku taky, ze všeho co naroste-rybíz, angrešt... Ze všeho je vynikající. ;-) Kočena asi sbírala nejvíc a potřebuje řádný odpočinek. ;-)Jahůdky sis nasbírala výstavní, skleniček máš pěknou zásobičku. Měj se hezky. :-)

4 Michelle Michelle | Web | 11. června 2014 v 18:59 | Reagovat

Nejlepší jsou prostě domácí jahody a z nich domácí marmelády a zmrzliny. Ty kupovaný se s totěma nedají vůbec srovnávat :)

5 Jitka Jitka | E-mail | Web | 11. června 2014 v 19:15 | Reagovat

Pěkné zdravé jahůdky. To musí být marmeládka jedna báseň.Víš, že se říká jaká matka, taká Katka. Jinak to ani nejde. Děláš to, co vidíš a tak je to správně. :-)

6 Šavrda Šavrda | 11. června 2014 v 19:49 | Reagovat

Ahoj Helí! :-)
No Kočena je holka šikovná! A nádherná! :-)
Musím se smát, jak se na sluníčku vyvaluje! :-D Náš Kenny poslední dobou také předvádí úplně úžasné pózy, se vždy tolik nasmějeme! :-D

No teda jo! Tolik jahod! Tolik dobrůtky! :-)
A té marmelády! No mňam mňam! ;-)
Helí jde ti ten samosběr mooooc dobře! :-D

U nás bouřka probíhá a byl tu i slušný ceďák, být v tu chvíli venku, tak mne to snad umlátilo! :-x
A i když se vzduch trochu pročistil, tak se tu stejně potíme. :-?

Helí měj se moc hezky. :-)

7 Luďka Luďka | Web | 11. června 2014 v 22:26 | Reagovat

Helenko Ty jsi dobrá hospodaňka to máš zásobu i na příští rok né?Jahody jsou krásné zdravé a natrhané za sucha tak by neměly plesnivět.Snad se bude dnes lépe spát! :-D

8 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 11. června 2014 v 23:36 | Reagovat

Helenko krásnou zásobu marmelády  máš a jahody vypadají velice dobře. Tady dvě bouřky a trošku zapršelo. :-)

9 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 12. června 2014 v 7:12 | Reagovat

[1]: Kočena je taková asistentka. Máš pravdu, na té fotce vypadá, že ty plné misky jsou její zásluha. :-)

[2]: I já je mám moc ráda, proto jsem této možnosti využila. Domácí vždycky chutná tak nějak lépe. :-)

[3]: Ahoj Dáši, no jo, naše Kočena. Náš pomocník. :-) Dáši, tohle je moje druhá marmeláda. Loni jsem dělala poprvé z meruněk. :-)

[4]: Moje slova. Taková jahodová zmrzlina s trochou šlehačky, to je mňamka. :-)

[5]: Jituško, kdybych dělala vše, co vidím u mamky, tak bych potřebovala, aby den měl víc hodin. :-D Ale aspoň něco chci zkusit. :-)

[6]: Ahoj Šári, je neuvěřitelná. V těch nejhorších vedrech si chodí lehnout do skleníku! :-D
Šári, tu bedýnku jsem měla nasbíranou za necelé půl hodiny. To zpracování bylo horší, než jsem to vše umyla, mám pěkně bolavé prsty. Měj se krásně :-)

[7]: Ludi, já ti nevím. Jsme na to sice jen dva, ale vše u nás hrozně rychle mizí.Jahody jsou opravdu krásné, ale ty od mamky ze zahrady bývají sladší. :-)

[8]: Tak u nás jedna menší bouřka, pršení nestálo ani za to...Myslela jsem, že se vzduch aspoň trochu ochladí a bude se lépe spát, ale ne...bylo šílené dusno. Z marmeládové zásoby mám fakt radost. :-)

10 renuška renuška | Web | 12. června 2014 v 11:38 | Reagovat

Páni, jako Maruška z pohádky, naštěstí ten sníh nebylo třeba likvidovat :-). Jsi hodně pracovitá a když píšeš, jaká je maminka, není se čemu divit.
Naše domácí jahody likvidujeme buď okamžitě podané jakkoliv a krabičku už mám i v mražáku na horší časy. A marmeláda? Tou mě bezvadně zásobuje tchýně :-) Teď naposledy jsem dostala tři skleničky rebarborové - ta je :-P hmmm ...

11 Jana Jana | Web | 12. června 2014 v 13:14 | Reagovat

Ahoj Helenko, to sjou pěkné jahůdky ;-) Jsi šikulka, domácí marmeládky jsou nejlepší.
Jinak u nás je stále dobře. I když je dnes polojasno a trochu fouká, tak teplota je 29 stupńů. Bouřka se naštěstí žádná neekounala ;-)
Heli, měj se krásně :-)

12 Michal Michal | Web | 12. června 2014 v 15:39 | Reagovat

Ten unavený sběrač na začátku je fenomenální :-D

13 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 13. června 2014 v 6:18 | Reagovat

[10]: Reny, jsem jen zlomek z mé mamky. :-) Rebarborovou jsem nikdy nejedla. Vlastně rebarboru znám jen z buchty. :-)

[11]: Jani, u nás došlo k mírnému ochlazení a je to moc příjemné. Měj se krásně. :-)

[12]: Takových fotek bych mohla každý den pořídit několik. "Pomáhá" prostě všude. :-)

14 dáša dáša | E-mail | Web | 13. června 2014 v 10:24 | Reagovat

Helenko, moc Ti to sluší na plantáži :-)  :-D Já jsem ráda zavařovala od doby, kdy jsem se bála a manžel si se zálibou prohlížel plné regály džemů, okurek, kapií a kompotů.
poslední dobu dělám sirupy proti kašli pro děti a jablečný mošt. A samozřejmě pěstuji a suším bylinky. V naší ulici mi říkali " primářka".  a chodili za mnou s dětmi, abych zjistila, jestli děti nemají zánět průdušek a ať jim namíchám bylinky. Ale já nejsem lékař :-D Pokud máš vztah k půdě a pěstování zeleniny, bylinek a kytek, tak se Ti budou rozrůstat a budeš ráda sázet další a další :-D Hlavně je chval nebo jim pohroz, že je vyhodíš, když neporostou :-)
Když se podívám na blogy, tak všechny blogerky zavařují jako Ty a já :-)  :-D
Jsme šikovné holky, že? :D
Heli, přeji Ti pohodový víkend a mnoho radosti s Martinem a s vašimi :-)  :-D

15 dáša dáša | E-mail | Web | 13. června 2014 v 10:27 | Reagovat

Chybička se vloudila :-D
Místo .... Když jsem se vdala.....nikoli bála ( hehe) :D

16 Helena Helena | E-mail | 14. června 2014 v 10:24 | Reagovat

Milá Helenko, moc ti děkuji za mail. Potěšila si mě. Bohužel nevím, co ti poradit. Obávám se, že účet u google ne nutný, ale zeptej se třeba Blanky (to, co mě baví) nebo Vlasty, ty mají blog stejně jako ty na blog.cz a komentují mi pravidelně. Založit účet na google není nic těžkého.
Moc tě zdravím a přeji hezkou sobotu, Helena

17 Miloslava Miloslava | Web | 14. června 2014 v 18:30 | Reagovat

Helenko jste s maminou šikulky a kočina se musela moc snažit,když toho musela tolik nasbírat.Samosběr se určitě vyplatí,budeme rádi v zimě,že můžeme mlsat.Dostala jsem dnes košíček jahod,protože jsem je šla staršímu pánovi-zahrádkáři sesbírat v jeho věku se špatně ohýbá-děti čas nemají-pánovi je 86 roků,tak neudělej dobrý skutek že???jahody jsem očistěné rozmačkala s cukrem a dala do sáčku na tlačenku a v zimě pouze odkrojíme a baštíme.Takto se pokračuje až máš jahodovou tlačenku spapanou.Helenko hezkou neděli. :-)

18 Miloslava Miloslava | Web | 14. června 2014 v 18:32 | Reagovat

Helenko spadla jsem ti do spamu-snad mě vylovíš jen malá rada,ten účet u google se neplatí,to se jen tak nazývá,taky to máme. :-)

19 Jana Jana | E-mail | 15. června 2014 v 16:16 | Reagovat

Heli přeji ti všechno nejlepší k narozeninám,hlavně zdravíčko a štěstíčko.
Mě letos jahodové šílenství minulo,před nemocnicí jsem uvařila džem jen ze dvou kil a teď už to zas nezvládnu.Možná taky dobře,aspoň se vyjí nějaké další zásoby ze špajzky z dřívějška :-)

20 Drahuš Drahuš | E-mail | Web | 15. června 2014 v 21:29 | Reagovat

Helenko, bolí mě nohy jen jsem si to přečetla :-),ale výsledek stojí zato. Jahod není nikdy dost! Krásný večer.

21 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 16. června 2014 v 6:59 | Reagovat

[14]:[15]: Ahoj Dáši, u "bála" jsem se trochu zamyslela a pak mně napadlo, že jsi myslela "vdala". :-D
Dáši, souhlasím, jsme tady parta šikovných lidí. :-)Měj krásný týden. :-)

[16]: ahoj Helenko, pošlu ti ještě mail. Díky za návštěvu :-) Za tvůj dobrý skutek ti budou jahůdky chutnat lépe. :-) Je to od tebe moc milé. A nápad s "tlačenkou" je opravdu dobrý. Řeknu to mamce. :-)
Miluško, není problém si založit další účet, jen jsem se tomu chtěla vyhnout. Na jiných blogspot můžu místo účtu google zadat adresu URL nebo zadat anonymní. :-)

[17]:[18]: Ahoj Miluško, ze spamu jsem tě vysvobodila.

[19]: Ahoj Jani, ty jsi velmi hodná a všímavá, že jsi přišla na to, že mám narozky. Děkuji za přání. Jani, jak píšeš, aspoň vyjíte zásoby z minulých let. Ale moc ti přeji, abys byla co nejdřív úplně v pořádku. :-)

[20]: Drahuško, nohy mně neboleli, ale zadek jsem namohla pořádně. :-)

22 Blanka Blanka | Web | 16. června 2014 v 10:21 | Reagovat

Heli,není nad vlastní marmelády.Ono to potom i víc chutná a hlavně víš,co si do ní dáš :-)
Taky jsem o víkendu dělala jahůdkovou a taky vlastní jahody stíháme sníst a proto jsem na marmeládu musela koupit jahody na trhu :-)

23 Lukáš Lukáš | Web | 16. června 2014 v 12:03 | Reagovat

[22]: to je pravda, produkty co jsou na trhu označovány "marmeláda" mnohokrát ani zdaleka nesplňují co je třeba.

24 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 17. června 2014 v 7:57 | Reagovat

[22]: Ahoj Blani, přesně jak píšeš. Hlavně víc chutnají. Mám ze všeho, co  udělám sama, velkou radost.:-) Škoda, že už jahůdky končí (aspoň u našich)

[23]: Souhlasím, občas se nestačím divit, co kontrola zjistí. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama